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2019年云南卫生副高级职称澳门威尼斯人游戏网址试(临床营养)精选模拟试题及答案一(4月15日)

来源:易澳门威尼斯人游戏网址吧   2019/4/15   【易澳门威尼斯人游戏网址吧卫生高级职称澳门威尼斯人游戏网址试网   澳门威尼斯人游戏网址试软件   网上培训
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1). 无动物蛋白膳食用于( )
A.血氨浓度正常,有神经系统症状的肝硬化患者
B.血氨浓度略有升高,有神经系统症状的肝硬化患者
C.血氨浓度中度升高,有神经系统症状的肝硬化患者
D.血氨浓度明显升高,有神经系统症状的肝硬化患者
E.肝性脑病的肝硬化患者

正确答案:D
答案解析:无动物蛋白膳食用于血氨明显升高,有神经系统症状的患者。
2). 基础代谢是指( )
A.食物热效应
B.因摄食而引起的能量额外消耗
C.对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化需要额外消耗的能量
D.维持生命的最低能量消耗
E.轻体力活动的能量消耗

正确答案:D
答案解析:基础代谢的定义。


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